詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理料理教學,最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
人情味祖宗
夏天吃了春天
飞蕾。
中国人
我贱么少年
新创意礼品
还是手指寂寞
___夏小熙
稍尽春風
拥你为帝